Räucheranleitung
Zur Dosierung hier eine kleine Faustregel:
Wenn du am nächsten Morgen deine Nase ins Räucherzimmer steckst
und ein feines Aroma erfüllt den Raum, dann war
die Menge gerade richtig.
Riecht es hingegen leicht brenzlig und nach kaltem Rauch, dann hast du
zu viel und wohl auch zu heiß geräuchert. Weniger ist mehr.
